Cts. Kas 2nd, 2024

Tombul Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 kilo tombul biber
  • 300 ml üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 4-5 adet limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 5 diş sarımsak
  • Alabildiğince kaynamış soğumuş su

Tombul Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Biberleri yıkayıp bir gece suyunun süzülmesi bekliyoruz bu türlü yapmak tursumuzu bol probiyotikli hale getirecektir (sebzeler yıkanınca üzerindeki faydası vitaminleri de sarfiyat 1 gece yada 2 3 saat kadar bekletirsek probiyotikler tekrar oluşur)
  2. Üzerine diş çöpü ile 3-5 delik açıyoruz ve cam şişeye alıyoruz, ortalarına sarımsak ekleyip şişe dolana kadar devam ediyoruz.
  3. Üzerine sirkesini, tuzunu, şekerini, limon tuzunu ekleyip kaynamış soğumuş suyumuzu ekleyip ağzını kapatıyoruz.
  4. Bir gece aksi halde bekletip sonraki gün tuzu denetim edip lezzet testi yapıyoruz herşey kıvamındaysa şayet güneş almayan bir yere kaldırıp, 20-25 gün kadar olmasını bekliyoruz. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Tombul Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

By Usta

<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen