Ev Tarzı Pratik Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gr dana kıyma(az yağlı)
- 200 gr kuzu kıyma
- 3 diş sarımsak (küçük ise 4 adet)
- Yeterli ölçüde bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet soğan (çektirilmiş ve suyu sıkılmış)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı soda
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber (isteğe bağlı pul biber)
Ev Adabı Pratik Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tanımda yer alan materyalleri hazırladıktan sonra yoğurma kabına kıyma soğan, ekmek içi, galete unu ve sarımsakları alıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Malzemeler harç haline geldikten sonra öteki gereçleri ekleyip kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
- En son köftelere form vermeden evvel buzdolabında iki saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenmiş harca biçim vererek ister tavada ister mangalda pişirebilirsiniz. Porsiyonluk olarakta hazırlayıp dondurucuda koruma edebilirsiniz.
Not:isteğe bağlı az ölçüde köfte harcı ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Ev Metodu Pratik Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen