Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kapya kırmızı biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- Biraz maydanoz
- 1 baş sarımsak
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı biberleri yıkayıp süzün çok kalın olmayacak halde keselim.
- Tenceremize bir su bardağı üzüm sirkesi, sıvı yağı ve kaya tuzunu ekleyip kaynatalım .
- Kaynayınca biberleri atıp pişirelim ancak çok haşlamıyoruz turşu olacağı için biraz canlı bırakalım.
- Delikli kepçeyle biberleri alalım o bir kenarda kalsın.
- Kesme tahtamızda bir baş sarımsakları keselim,maydanozları ince ince doğrayalım ve çıkardığımız biberleri de üzerine katıp hepsini harmanlayıp uygun bir kavanoza yerleştirelim.
- Artan sirkeli suyu üzerine dökelim ve kapağını sıkıca kapatın.
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen