Çar. Eki 30th, 2024

Etiket: kitabı

ZEYTİNYAĞININ KADİM YOLCULUĞU

Yolları bir zeytin hasadında kesişen mutfak yazarı Jale Balcı ve zeytinyağı tadım uzmanı Müge Nebioğlu, 4000 yıllık öyküsü olan zeytinyağı üretiminin ilginç ve öğretici serüvenini paylaşıyor.

İnsan derili kitap sergiye çıkartılıyor

İngiliz mahkum, aldığı ceza gereği cesedinin Exeter Hastanesi’nin kadavra odasında son bulacağını biliyordu. Fakat bilmediği bir şey vardı. George Cudmore’un derisi, işlemlerden geçirildikten sonra, 1852 yılında bir kitap kapağına dönüştürüldü.…