CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan Jolly Joker Private, boğaza nazır görüntüsüyle, özel lezzetleriyle, birebir vakitte kaliteli müzik ve cümbüşüyle yılbaşını özel kılmak isteyenleri bekliyor. Jolly Joker Private, sesi, müzikleri, duruşu ve performansıyla çok sevilen Candan Erçetin eşliğinde unutulmaz bir yılbaşı cümbüşü sunuyor.
Tüm ayrıntıları itinayla düşünülen ve tasarlanan Jolly Joker Private, yeni ambiyansında konuklarına yılbaşı programıyla unutulmaz bir gece yaşatmayı amaçlıyor. Boğazın eşsiz görünümünde müzik ziyafetini şefin mutfağından özel lezzetlerle bir ortada sunan Jolly Joker Private, yeni yılı Candan Erçetin’in mükemmel konseri ve sahne performansı ile karşılıyor. Kaliteli hizmet anlayışını en üst düzeyde sunan Jolly Joker Private, yeni yılda da sevdikleriyle birlikte gönülleri mest edecek cümbüş dolu bir yılbaşı yaşamak isteyenlerin tercihi oluyor.
Yılbaşına özel menü
Müzik tutkunlarına ve kaliteli tecrübe arayanlara hitap eden Jolly Joker Private yılbaşını özel hazırladığı menüsü ile de farkını ortaya koyuyor. Bilinen lezzetlere farklı dokunuşlarla oluşturulan varlıklı menüsünde başlangıç, orta sıcak, ana yemek ve tatlı seçeneklerini barındırıyor. Başlangıcında füme et ve peynir tabağı, pancarlı ve sade somon gravlax, çıtır soğanlı yeşil mercimek fava, kuru incir ve sumak ekşisi ile caciotta keçi peyniri, rezeneli karides kokteyl, fesleğenli domatesli patlıcan küpleri, antep fıstıklı girit ezmesi, zeytinyağlı enginar üzerinde balkabağı tarator ve ezine peyniri üzere geniş bir seçki sunan menüde orta sıcak olarak kızılcık sos ile servis edilen tarçınlı ekşi elma püresi üzerine ördek etli arancini ve nar taneli domatesli roka servis ediliyor. Ana yemek olarak üç başka opsiyonun yer aldığı menüde sütlü kereviz kreması, küçük sebzeler ve kestaneli sos ile servis edilen ızgara dana bonfile, kereviz püresi, küçük sebzelerin eşlik ettiği fesleğen ile kaplanmış safranlı chardonnay sos ile servis edilen somon yahut küçük sebzeler, crambary sos ile servis edilen kuru meyveli hindi sarma yanında iç pilav sunuluyor. Gecenin ruhuna yakışır olarak hazırlanan tatlı tabağında ise; taze çilek ve kaymak ile servis edilen çıtır balkabağı, fıstıklı burma, incir dolması, sultan kadayıfı üzere birbirinden keyifli lezzetler yer alıyor. Mevsim meyvelerinin de yer aldığı menü de gece yarısından sonra çorba servisi ile sona eriyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı