Peynir Ve Turşu Saklama Suyu Nasıl Hazırlanır Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bunun için 1- 2 lt kaba kaynatılmış ve soğutulmuş suyu alalım. (Hazır suda olur )
2. Bu suyun içine 2 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyip karıştırarak eritelim.Not : kesinlikle kaya tuzu kullanın, deniz tuzu yumuşama yapabilir.
3. Genellikle 1 lt suya 2 yemek kaşığı tuz konuluyor ona nazaran ayarlamanızı yapın. Tuz büsbütün eriyince yumurta ile test edelim.
4. Yıkanmış pak yumurtayı suya koyalım tabana batmayıp üstte kaldıysa suyumuz olmuş demektir.
5. Artık peynirlerimizi koyabiliriz. Bir kaba peynirlerimizi alalım ve sudan üzerine çıkana kadar dökelim ağzını kapatalım.
6. Bu biçimde bütün peynirlerinizi yapıp saklayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.

Peynir Ve Turşu Saklama Suyu Nasıl Hazırlanır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı