Izgara Kabak Salatası

MALZEMELER 5-6 adet kabak Yarım limonun suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 3-4 dal maydanoz, tuz, karabiber YAPILIŞI Kabakları yıkayıp boylamasına yarım cm kalınlığında dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Izgarada…

Sebzeli Kuru Fasulye

MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet soğan 2 diş sarmısak 1’er adet pırasa, havuç ve kereviz 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet domates 1 kahve fincanı su 1…

Zeytinyağlı İç Bakla

MALZEMELER İki buçuk kg iç bakla Yarım su bardağı zeytinyağı 3 adet orta boy soğan Yarım çorba kaşığı tozşeker 1 demet dereotu Tuz Baklayı bekletmek için: 4 su bardağı su…

Kereviz Sepetinde Zeytinyağlı Bakla

MALZEMELER Bir buçuk kg orta boy kereviz 2 adet limon Yeteri kadar su 1 kg bakla 3 adet orta boy soğan 3 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı un 2 tatlı…

Sebzeli Küşleme Sarma

MALZEMELER 4 adet küşleme 8 adet kültür mantarı 1 adet limon 1 demet maydanoz 5-6 dal taze soğan 2 adet kırmızı biber 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber…

Bulgurlu Kabak

MALZEMELER 3 adet orta boy kabak 1 adet soğan 1 adet havuç 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı pilavlık bulgur Üzerine: 5-6…