MALZEMELER

1 paket Akdeniz yeşilliği

1 demet roka

12 adet konserve mantar

2 adet kırmızı biber

8 adet biberli zeytin, 6 adet ceviz

50 gram hellim peyniri

4 adet bebek mısır

Krema sosu için:

1 tatlı kaşığı hardal

1 Türk kahvesi fincanı krema

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

2 çorba kaşığı sirke, tuz

YAPILIŞI

İri parçalar halinde kopardığınız Akdeniz yeşilliği ve rokayı servis tabağına alın. Üzerine mantar, doğranmış kırmızı biber, zeytin, iri kıyılmış ceviz, küp doğranmış hellim peyniri ve bebek mısırı ilave edin. Krema sosu için bir kapta krema, hardal, zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.