Çıtır Buğday Çerezi (Çıtırık) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Başta küçük kızımın ve bütün herkesin çok severek yediği kalorisiz çerez tanımımız şöyle,ilk başta buğdayı tel süzgeçte yeterlice yıkıyoruz.
2. Islak vaziyette tuzunu atıp kaşıkla karıştırın.(herkes ağız tadına nazaran tuzu artırıp, eksiltebilir).
3. En son olarak ıslak halde teflon tavada orta ateşte daima karıştırarak kavuralım.
4. İlk başta tavaya tuzlar yapışıyor biraz lakin tahta kaşıkla sıyırıyorum tavayı çizmeden.
5. Kahve rengine dönüşen çıtırları kağıt havlu üzerine dökelim ki biraz soğusun.
6. En son olarak çerez tabağına koyup afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet şifa olsun.

Çıtır Buğday Çerezi (Çıtırık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı