Yemek Tarifi »

17. gün iftar menüsü

17. gün iftar menüsü

Usta Mayıs 22, 2019 0

Arpa Şehriyeli Mercimekli Çorba Sofra Tarifi MALZEMELER Yarım çay bardağı arpa şehriye Yarım çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça 5 çorba

Read More »
4. gün iftar menüsü

4. gün iftar menüsü

Usta Mayıs 10, 2019 0

Ruşeymli Çorba  5 Kişilik Zorluk Derecesi: Orta  Yemek Daveti Sofra Dergisi Sofra Tarifi MALZEMELER Köfte için: Yarım kahve fincanı ruşeym 200 gram kıyma 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan 1 adet yumurta Yarım su bardağı

Read More »
3. gün iftar menüsü

3. gün iftar menüsü

Usta Mayıs 10, 2019 0

Mahluta Çorbası  6 Kişilik Zorluk Derecesi: Orta  Yemek Daveti Muhsin Ertürk Sofra Tarifi MALZEMELER 250 gram kırmızı mercimek Yeteri kadar su 150 gram aşurelik buğday 1 adet soğan 1 diş sarmısak 1 çorba kaşığı kişniş

Read More »
2. gün iftar menüsü

2. gün iftar menüsü

Usta Mayıs 10, 2019 0

Hünkar Çorbası  Kişilik Zorluk Derecesi: Orta Sofra Tarifi MALZEMELER 1 adet büyük boy tavuk budu 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 çorba kaşığı un 2.5 su bardağı süt

Read More »
Ramazanın 1. günü iftar menüsü

Ramazanın 1. günü iftar menüsü

Usta Mayıs 6, 2019 0

Yoğurt Terbiyeli Etli Erişte Çorbası  4 Kişilik Zorluk Derecesi: Orta Sofra Tarifi MALZEMELER 300 gram kuşbaşı dana eti 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 2 diş sarmısak, yeteri kadar su 1 çay bardağı

Read More »
Tarhanalı Kuzu Paça Çorbası

Tarhanalı Kuzu Paça Çorbası

Usta Nisan 25, 2019 0

MALZEMELER 2 kg kuzu paça 15-20 su bardağı su 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 diş sarmısak 1 çay bardağı domatesli köy tarhanası 2 çorba kaşığı tuz

Read More »
Fesleğenli Sütlü Domates Çorbası

Fesleğenli Sütlü Domates Çorbası

Usta Nisan 25, 2019 0

MALZEMELER 3 adet büyük boy domates 2’şer çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarmısak 1’er çorba kaşığı un ve domates salçası 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 1-2

Read More »
Izgara Kabak Salatası

Izgara Kabak Salatası

Usta Nisan 5, 2019 0

MALZEMELER 5-6 adet kabak Yarım limonun suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 3-4 dal maydanoz, tuz, karabiber YAPILIŞI Kabakları yıkayıp boylamasına yarım cm kalınlığında dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Izgarada ya da yapışmaz yüzeyli

Read More »