Körili Tavuk Ve Makarna (Tavuk Dünyası) Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 modül tavuk göğsü 750 gr
- 15 adet mantar
Tavukları marine etmek için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 diş sarımsak rendesi
- 1çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk sosu için;
- Yarım paket krema
- Küçük çay bardağının yarısı süt
- 1 yemek kaşığı köri
- Köriyi açmak için 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Makarna için;
- Yarım paket krema
- Küçük çay bardağı yarısı süt
- Yarım paket makarna (elinizde hangi biçimi varsa)
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kekik
Körili Tavuk Ve Makarna (Tavuk Dünyası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya kızgın hale getirin. Zeytinyağı tavaya alıp, modül kesim tavukları ekleyin, çok karıştırmadan yüksek ateşte pişirin.
- Yüksek ateşte pişirmemizin nedeni tavuklar suyunu salmasın.
- Tavuklar renk değiştirdiğinde mantarları elleyelim tekrar yüksek ateşte mantarlar karamelize olana kadar pişirelim.
- Ardından zeytinyağ ile açtığımız köriyi ekleyip, birkaç dakika soteleyelim.
- Yarım paket krema ve sütü ekleyip kıvam alınca ocaktan alalım.
- Makarnası için; su kaynayınca köriyi ekleyelim.
- Ardından makarnamızı ekleyip pişirelim, pişen makarnayı süzelim.
- Tencerede eriyen tereyağa kekik ekleyip üzerine makarnayı ek edelim.
- Sonra krema ve sütü ekleyip, kıvam alınca altını kapatalım. Afiyet olsun 🙂
Körili Tavuk Ve Makarna (Tavuk Dünyası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen