Mısır Unu Çorbası (Cennet Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 büyük uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 500 ml tavuk suyu
- 500-700 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tutam karabiber
Mısır Unu Çorbası (Cennet Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerede sıvı yağını ve tereyağını kızdırın.
- Üzerine mısır ununu ekleyip bir müddet kavurun.
- Küp doğradığınız patates, soğan ve sarımsağı ekleyip kısa bir mühlet birlikte kavurun.
- Üzerine 500 ml tavuk suyu, 500 ml suyu (sonra kıvamına nazaran ekleme yapabilirsiniz) tuzu, zerdeçalı ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kapağını kapatın kısık ateşte patates yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak çorbayı blenderdan geçirin.
- Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyin.
- Sunum için küçük bir tavaya bir yemek kaşığı dolusu tereyağ kızdırıp içerisine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırın ve çorbanın üzerine gezdirin.
Mısır Unu Çorbası (Cennet Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen