Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 2 çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı
- 8 su bardağı un
Arası için;
- Beyaz peynir
- Kaşar peynir
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- Sıvı yağ
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeleri yoğurma kabına koyup materyalleri karıştırıyorum.Önemli püf nokta gereçlerin ılık olmasına dikkat edelim.
- Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya devam ediyorum.
- Unu dikkatli bir biçimde ekliyorum, yumuşak bir kıvam elde ediyorum.Toplam 8 su bardağı un kullandım.
- Daha sonra hamuru toparlayıp 1 saat mayalanmaya bırakıyorum.
- Hamurun havasını alıp hamur matına hamuru koyuyorum.
- İstediğiniz formu verebilirsiniz. Ben bir tepsi peynirli yuvarlak yaptım.Diğer tepside de farklı formlar denedim.
- Daha sonra fırını 50 derecede açıyorum ve poğaçaları 15 dakika bekletiyorum.
- Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürüyorum.
- Son olarak susam ve çörek otunu da serpip evvelce ısıtılmış 190 derece fırına koyuyorum.
- Diğer tepsiye de birebir süreci yapıyorum ve poğaçalar servise hazır.
Yumuşacık dokusu ile kaç tane yediğimizi sayamadık. 🤩 herkesin denemesini tavsiye ediyorum. 🥳🌸.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen