Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı poğaçanın üstüne )
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 1 kase peynir
Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba ılık süt, ılık su, sıvı yağ, kuru maya ve tozşekerle tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurumuz çok sert olmayacak ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Üzerini kapatıp yaklaşık 40,45 dk mayalandırıyoruz.
- Daha sonra küçük bezeler yapıp bir tepsiye diziyoruz. Bir beze alıp açıyoruz ortasına peynir koyup kapatıyoruz. Hepsini bu biçimde yaptıktan sonra yaklaşık 30 dakika tepsi mayası veriyoruz.
- Tepsi mayası olduktan sonra üzerine yumurta sarılarını sürüp, evvelce ısıtılmış 200° fırında poğaçalarımız kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca poğaçaların üstüne bir bez örtüyoruz. Yapanlara afiyet olsun….
Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen