Pizza Hamuru tanımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (Az tepeleme)
- 1 paket kuru ya da yaş maya
- Yaklaşık 1kg un ( 700 gr kullandım)
Pizza Hamuru tanımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu ölçüyle 4 adet büyük pizza hamuru çıkıyor 🍕
- Pizza hamurunu yapmak için un hariç tüm gereçler sırasıyla karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.
- Unu azar azar, hamur yumuşak olacaktır.
- Hamurun üzerine streç folyo ile kapatın ve sofraya ya da kalın bir bezle örtün.Yaklaşık 1-2 saat dinlendirin mayalanmaya bırakın ve hamurunuz hazır, 1 adet hamur yaklaşık 350 gr yapıyor.200 derecede pişirilir ….
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun 🍕….
Püf noktaları:.
- Unu azar azar ekleyin. Bu hamur yumuşak bir hamurdur.
- Tezgahın üstüne un serpiştirin. Hamurunuzu merdane yardımıyla açabilirsiniz.
- Dilerseniz olağan fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek yahut altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz ya da sıvı yağ da sürebilirsiniz.
- Hamurunuz şişmesini istemiyorsanız bir çatal yardımıyla yüzeyine delikler açabilirsiniz.
Pizza Hamuru tanımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen