Etli Enginar Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kırmızı et kuzu yada dana farketmez
- 1 su bardağı bezelye (Konservede olur )
- 4-5 çanak enginar
- 7-8 adet arpacık soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- Bir tutam dere otu
Etli Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı etimizi tencerede suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Daha sonrasında yumuşacık olsun diye bir su bardağı sıcak su ek edip çekene kadar pişirdim.
- Tekrardan suyu bitmesine yakın sarımsak ve soğanları ek edip 5 dk kadar kavurdum.
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ek ettim.
- Enginarlarımı ve bezelyemi de ekleyip kavurdum 2-3 dka kadar.
- Daha sonrasında 1. 5 su bardağı sıcak su ek edip orta ateşte karıştırmadan suyu çekmesini bekledim
- Suyunu çektikten sonra altını kapatıp üzerine az zeytinyağ gezdirip daha sonra dereotumu ekledim. Afiyet olsun ❤️
Etli Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen