Fırında Kaya Levreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kaya levreği (yaklaşık 2 kilo)
- 2 adet patates
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- Defne yaprağı
- 1 adet limon
Sosu için
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı pulbiber
Fırında Kaya Levreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhaba arkadaşlar. Ben balığı temizlenmiş aldım. Öncelikle balıkları yıkayıp süzülmelerini bekleyelim.
- Bu sırada sosunu hazırlayıp kenara alalım suyunu süzen balıkları tepsiye alıp bu sosu gerili önlü ve içine olacak formda sürelim. Ben bu halde 3-4 saat beklettim.
- Pişireceğim vakit alıp halka halka doğradığım patates, limon ve soğanları yanlarına dizdim.
- Aynı biçimde domatesleri de doğrayıp dizdim. Defne yapraklarını her tarafına koydum.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
Afiyet olsun.
Fırında Kaya Levreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen