Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurtanın akı (Sarısı üzerine)
- 1 paket instant maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İçine;
- 200 gram haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su bardağı 250 ml
Çay bardağı 150 ml
- Un hariç tüm materyalleri bir kaba alarak karıştırın. 10 dakika bekleyerek mayayı etkin hale getirin. Unu yavaşça ekleyerek yoğurun.
- Üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamuru 4 eşit kesime ayırın. Bu kesimlerin her birini merdane ile genişletin.
- İç harcı için haşhaş ezmesi ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
- Açtığımız 2 hamurun üzerine haşhaşı sürün.
- Kalan 2 adet açılmış hamuru da bunların üzerine kapatın.
- 2 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
- Bu şeritleri büküp akabinde yuvarlak olacak formda dolayın.
- Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürün.
- Önceden ısınmış 190° fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun 🥰
Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen