Kışlık Kahvaltılık Tanımı İçin Malzemeler
- 6 kilo domates
- 4 kilo paprika ( kapya biber)
- 600 gram kıl biber/yeşil biber
- 600 gram acı biber
- 2 baş sarımsak
- 2 su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
- 2 su bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 demet maydanoz
Kışlık Kahvaltılık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle domateslerimizi kabuklarıyla bir arada robota vuralım.
- Ardından kırmızı kapya biberlerimizi de tıpkı halde robota vuralım.
- Yeşil biberleri ,acı biberleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
- Uygun bir büyük tencereye evvel domatesleri alalım.
- Kaynamaya başlayınca kırmızı kapya biberleri ek edelim.
- Yaklaşık 1 saat 15 dakika kıvam alana kadar pişirelim.
- Ardından yeşil biberleri, acı biberleri ve sarımsağı ekleyip 15 dakika daha pişirelim.
- Ardından tuz, sıvı yağ ve sirkeyi ekleyip 5 dakika kadar pişirelim.
- Son olarak doğradığımız maydanozları ekleyip 1-2 karıştırıp ocaktan alalım.
- Kavanozlara dökelim.
- Kapağını sıkıca kapatıp zıt çevirelim.
- Üzerlerini kapatıp 1 gece soğumaya bırakalım.
- Ardından soğuk yere alarak koruma edelim.
- Bu tanımdan orta uzunluk 15 kavanoz kahvaltılık çıkıyor.
Kışlık Kahvaltılık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen