Kuşbaşı Domates Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et (Dana yada kuzu)
- 4 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet kuru soğan
- 3-4 kısım yeşil soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
( ben içine kesim kemik te koydum pişirirken )
Kuşbaşı Domates Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Parmaklarınızı yiyeceğiniz olağanüstü bir tanım paylaşacağım artık. Et yemeyen çocuklar bile bu tarifle yiyecektir zira etler yumuşacık ve çok lezzetli pişiyor☺️.
- Etleri kuşbaşı doğruyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
- Kuru soğanları, yeşil soğanları, biberleri ve sarımsakları da doğrayıp hepsini tepsinin içine alıyoruz.
- Baharatları, zeytinyağını da ekleyip tüm gereçleri yoğuruyoruz.
- 3 bardak su ekleyip tereyağımızı da ek ettikten sonra üzerini evvel uygunca ıslatıp sıktığımız yağlı kağıt akabinde alüminyum folyo ile kapatarak 200 derece fırında denetimli biçimde pişiriyoruz 2 saat sonunda üstündeki kağıtları alıp birazda kızartarak pişirebilirsiniz. Pişirme müddeti fırınınıza ve eti nasıl sevdiğinize nazaran değişecektir ben kendi fırınımda 3 saate yakın pişirdim. Bu müddet sakın sizi korkutmasın zira lezzetine değiyor ☺️🥰.
Kuşbaşı Domates Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen