Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet orta uzunluk soğan
İç harcı için:
- 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- 50 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- İnce kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
Soğan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanların kabuklarını soyup yarısına kadar çizik atın.
- Tencerede 1 çay çay kaşığı tuz attığınız suda yumuşayana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
- İç harcı için soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurup soğumaya bırakın.
- Pirinç ve bulguru güzelce yıkayın.
- Kavrulmuş soğan ve geri kalan materyallerle birleştirip güzelce karıştırın.
- Soğuyan soğanları dikkatlice ayırın ve ucuna iç harcından koyup rulo yapın ve uygun bir tencereye dizin.
- Üzerine tereyağ koyup salçalı su döküp pişirin.
Soğan Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen