Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sumak ( tavuk pişerken)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük uzunluk mor soğan
- 1,5 tatlı kaşığı sumak ( soğan ekşilemek için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 tane cherry domates
- Turşu ( salatalık ve top biber kullandım)
- 2 tane Döner Ekmeği ( tanımı sayfamda mevcut)
Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü iri fasulye tanesi büyüklüğünde doğrayalım.
- Suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım.
- Tavanın ortasını açalım.
- Sıvıyağ ve baharatları ortaya koyalım.
- Yavaş yavaş kenarda ki tavukları ortaya çeke çeke kavuralım.
- En son tuzunu ekleyip 1 dk daha kavurup, ocaktan alalım.
- Soğanı ( ay üzere doğranmış), sumak ve limon suyuyla ovalım.
- Ekmeği ikiye ayıralım.
- Ortasına sırayla tavuk, ekşili soğan,domates, maydanoz ve turşuları koyalım.
- Ekmek biraz ıslanınca ikiye ayıralım.
Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen