Terbiyeli Bakliyat Çorbası (Anadolu Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 8 su bardağı su
- 1 çay bardağı erişte
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
Terbiyeli Bakliyat Çorbası (Anadolu Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erişte hariç bakliyatları yıkayıp tencereye alalım ve üzerine suyu ekleyip, pişmeye bırakalım. Bakliyatlar yumuşamaya başlayınca erişteleride ekleyip pişirelim.
- Terbiyesi için; verilen gereçleri karıştıralım ve çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp, terbiyeyi karıştıralım. Terbiyeyi çorbaya dökerken ocağın altını kısalım ve o biçimde döküp karıştıralım.
- Sosu için; tereyağını tavaya alıp, eritelim. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanları alıp, kavuralım.
- En son nane ve pul biber ekleyip, karıştıralım ve çorbaya ek edelim. Beş dakika da bu biçimde çorbamızı pişirelim.
Afiyet olsun.
Terbiyeli Bakliyat Çorbası (Anadolu Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen