Cepli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörekotu, susam
Arası için;
- Kaşar peyniri
- Domates
- Kıvırcık
Cepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına maya, su, süt ve şekeri alıp çırpalım.
- Ardından sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip hamuru yeterlice yoğuralım.
- Üzerini streç sinema ve pak bir bezle örtelim.
- 45 dk- 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım. Yani tekrar yoğuralım. 😉
- 24 eşit bezeye bölelim.
- Bezeleri yuvarladıktan sonra daire formunda açalım.
- Üzerine sıvı yağ sürüp ikiye katlayalım.
- Tekrar sıvı yağ sürüp dörde katlayalım.
- Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı çörekotu yahut susam serpip 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra ortalarını dilediğiniz üzere doldurup afiyetle yiyin.
Cepli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen