Aşırı Lezzetli Watruşka (Rus Çöreği) Tanımı İçin Malzemeler
Bardak ölçüm 200ml
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 yumurta
- 65 gram tereyağ (Yumuşak)
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
Çilek sos
- 400 gr çilek
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 50 ml su
Dolgusu
- 200 gr labne
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 vanilya şekeri
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Pudra şekeri
Aşırı Lezzetli Watruşka (Rus Çöreği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için tüm materyalleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurup 1 saat mayalandırın.
- Çilekleri bir tencereye alın, üzerine şeker ve limon suyunu ekleyin.
- Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Blenderdan geçirip üzerine nişasta ve suyu karıştırıp ek edin. 5dk karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Dolgusu için labne ,vanilya ve şekeri karıştırın.
- Hamuru 8- 9 bezeye bölüp, yuvarlayın.
- Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 20dk mayalandırın.
- Bezelerin ortasını bir bardak ile bastırın.
- Ortasına evvel iç dolguyu sıkın, üzerine çilek sosunu dökün.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış 180°c fırında 20dk pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serpip, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Aşırı Lezzetli Watruşka (Rus Çöreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen