Fırında Alabalık Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet alabalık
- 3 adet soğan
- 3 adet patates
- Yarım dilimlenmiş limon
Sosu için;
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Fırında Alabalık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Alabalıkları bu tarifle yapmanızı öneririm, bu sos ile kusursuz oluyor, ayrıyeten hiç kokusuda olmuyor.
- Önce balıklarımızı düzgünce temizleyip yıkayalım.
- Sosumuz için sarımsakları uygunca ezelim ve sos gereçleri ile uygunca karıştıralım.
- Balıkların üzerine bıçak ile çizikler atalım ve sosumuzu içine dışına güzelce sürelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye soğanları halka halka doğrayıp yerleştirelim.
- Üzerine soslanmış balıklarımızı yerleştirelim.
- Dilim dilim doğranmış patateslerimizi kalan sosa bulayıp balıkların ortasına yerleştirelim. Yeniden dilimlenmiş limonlarımızı balıkların üzerine koyalım.
- Üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatıp evvelce ısıtılmış 230 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirelim.
Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Fırında Alabalık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı