Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 adet patates
- 3-4 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi yahut galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfteler için soğan birkaç modül ayrılarak sarımsaklar ve yumurta ile mutfak robotundan geçirilir incecik hale gelen soğanlar ve sarımsaklar kıymaya ek edilir.
- Bayat bayat ekmek içi baharatlar ve tuzlu da eklenerek köfte harcı yoğurulur.
- Malzemeler güzelce özdeşlenince ufak modüller koparılarak köfteler şekillendirilir.
- Patates dilimlenir ,tavada sıvı yağ kızdırılarak köfteler ve patatesler yavaşça kızartılır .Patateslerin çok fazla pişmesine gerek yok.
- Köfte ve patatesler fırın kabına alınarak pişirilir .
- Bütün köfte ve patatesler kızartılınca fırın kabına koyulurlar ve üzerine salçalı sıcak su gezdirilir .
- Domates dilimleri ve biberiyle süslenen fırın fırına sürülür.
- Domatesler pişince dek yaklaşık 25 dakika kadar düşük ısıda pişirilir afiyet olsun.
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen