Gelin Çantası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremasını hazırlayalım bunun için uygun bir tencereye nişasta un şeker ve sütü alıp daima karıştırarak pişirelim. Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilya ek edip eriyene kadar karıştıralım.
2. Muhallebi güzelce soğuduktan sonra krem şanti ek edip mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım.
3. Kek için; çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp 2-3 dakika çırpalım sıvı yağ ve süt ek edip tekrar çırpalım un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tekrar çırpalım.
4. Isıttığımız krep tavasının altını uygunca kısalım kek hamurundan bir yemek kaşığı alıp tavaya dökelim ve kaşıkla hafif yayalım kalın olursa katlarken kırılabilir üstü göz göz oluncaya kadar pişirelim tek taraflı pişiriyoruz.
5. Pişen pankekleri kurumaması için bir poşetin üzerine alıp üzerini bezle kapatalım.
6. Hepsini bu pişirdikten sonra hazırladığımız kremayı 1 tatlı kaşığı ile pankekin yarısına koyup kapatalım hindistan cevizine bulayıp erittiğimiz çikolatayla süsleyelim. Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Gelin Çantası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı