Güveçte Mantarlı Kaşarlı Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yıkanmış ve suyu süzülmüş mantarları tencereye alıp suyunu salana kadar pişirelim.
2. Suyunu çeken mantarların üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, küp küp doğranmış soğan ve biberleri ekleyip birkaç sefer karıştırdıktan sonra salçasını eti ve baharatları da ek edip 1-2 dakika daha kavuralım.
3. Güveçlere paylaştırıp üzerine kaşar rendesini ekledikten sonra fırında 10 ile 12 dakika pişirmeniz kâfi.

Not: Güveçleri koyduğunuz tepsiyi yarıya kadar su ile doldurursanız etleriniz daha yumuşak olur, afiyet olsun. 🌺#kavurma.

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı