İster Peynirli İster Sucuklu İkiside Enfes Lezzette Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık su ve maya karıştırılır.
2. Un ve tuz karışıma eklenip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Un yavaş yavaş ekleyelim.
4. Un eksik gelirse ekleme yapabilirsiniz.
5. Hamurumuzun üstünü kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım.
7. Mayalanan hamuru uzun formda açalım. Hamurun içine telli peynir ile tereyağı koyup kapalı biçimde kapatalım.
8. Bazı hamurları da uzun halde açıp kaşar peyniri ve sucuk koyup üstünü tam kapamadan yanlardan kıvırarak hal verelim.
9. Firinimizi öncede 250 ‘ c alt üst ayarda ısıtalım.
10. Tepsiyi zıt çevirip pideler tepsiye alıp pişirelim.
11. Ben ikiserli halde bir 10 dk kadar pişirdim.
12. Pişen pidelerin üstüne tereyağı sürüp servis edelim.

Afiyet olsun.

Not: sucukluları ben kaşar peynirli yaptım konut halkında kimileri telli peynir sevmediği için sizde kuymaklık telli peynir bulamazsanız kaşar peyniri ile de yapabilirsiniz.

İster Peynirli İster Sucuklu İkiside Enfes Lezzette Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı