İrmik topları, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır.

İrmiğin yoğun kıvamı, tatlı ve hafif bir tada sahip olmasını sağlarken, hindistan cevizi rendesiyle kaplanması da bu atıştırmalığa özgün bir dokunuş katar.

İsteğe bağlı olarak kakao veya çikolata parçaları ekleyerek farklı bir aroma deneyimi de yaşayabilirsiniz.

Hazırlaması oldukça basit olan irmik topları, misafirlerinizi ağırlarken veya tatlı bir ara öğün olarak keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir.

Şimdi, irmik topları tarifiyle lezzetli ve hafif bir tatlı deneyimine adım atalım.

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı: kakao veya çikolata parçaları

Yapılışı:

1. Bir tencereye sütü ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
2. Ayrı bir kapta irmiği, toz şekeri, hindistan cevizi rendesini ve vanilya özütünü karıştırın.
3. Sütü karışıma azar azar ekleyerek karıştırın ve ocağa alın.
4. Tereyağını ekleyin ve soğuyunca karışımı yoğurun.
5. Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
6. İsteğe bağlı olarak topların yarısına kakao veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
7. Hazırladığınız irmik toplarını hindistan cevizi rendesi veya kakao ile kaplayın.
8. Hazırlanan irmik toplarını bir tepsiye yerleştirin ve buzdolabında yaklaşık 1-2 saat dinlendirin.
9. Soğuduktan sonra irmik toplarını servis yapabilirsiniz.

Not: İrmik topları, buzdolabında bekledikçe kıvamları sertleşecektir. Daha yumuşak bir kıvam için servis yapmadan önce oda sıcaklığında bir süre bekletebilirsiniz. İrmik toplarını, servis yapmadan önce hindistan cevizi rendesi veya kakao ile kaplayarak görsel bir güzellik kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun!