4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinç bulgur mercimekleri tencereye alalım yıkayalım.
2. Üzerine geçecek kadar su ekleyip ocağa koyalım birazcık kaynadıktan sonra suyunu süzelim.
3. Üzerine 2 litre sıcak su koyalım kaynamaya bırakalım.
4. Bu ortada terbiyesini hazırlayalım. Terbiyesi için bir su bardağı tazeyi yoğurdu bir kaba alarak üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip blender yardımıyla çırpalım.
5. Tencerede kaynamakta olan sıcak su üzerine bir kepçe alıp terbiyemizin üzerine döküp karıştıralım ve yavaş yavaş sıcak su üzerine dökelim.
6. Hızlıca karıştıralım. Yoğurdun kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırdıktan sonra kaynayınca altına kısalım.
7. Üzerine sos hazırlayalım sosu için bir tane kuru soğan küp küp doğrayalım.
8. Küçük biçimde iki diş sarımsak rendeleyelim.
9. 2 yemek 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
10. Üzerine kuru naneyi ekleyip birazcık daha kavurduktan sonra sosumuzu çorbaya dökelim.
11. Çorba ile sosumuz birleştikten sonra bir süreydi kaynasın.
12. Ardından dilediğiniz üzere servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun😋😋😋😋.

4 Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı