Acılı Ezme Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri soyup blenderda çekiyoruz.
2. Sonra biberleri, sarımsağı ve naneyi küçük bir halde doğrayıp domatesin üzerine ekliyoruz .
3. Sonra öbür malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz.
4. Damak zevkinize nazaran ayarlıyoruz.
5. 1 saat kadar orta ara karıştırıyoruz ,sonra kavanozlara koyuyoruz .
6. 2 parmak eksik bir formda kapaklarını kapatmıyoruz asiti çıkana kadar ,sonra kapaklarını kapatıp 2 gün dışarıda bekletiyoruz (rengi dönüyor ).
7. Sonra yemeğe hazır buzdolabında koruma ediyoruz.

Acılı Ezme Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı