Avcı Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Krep için
- 2 yumurta
- 2.5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 400 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için
- 1 soğan
- 2 yeşil biber
- 2 kapya
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
Bulamak için
- 2 yumurta
- 1 kase un
- 1 kase ekmek kırıntısı
Avcı Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymalı harç için sıvı yağımızı tavaya alıyoruz.
- Sırasıyla materyallerimizi sotelemeye başlıyoruz.
- Önce soğan sonra biberler ve domates akabinde kıyma ve baharatlar kısık ateşte yeterlice kavuruyoruz suyunu iyece çekmesi lazım. Geri kalan yağını süzüyoruz.
- Krep için bütün materyalleri güzelce karıştırıp akışkan bir hamur elde ediyoruz pürüzsüz olsa da blenderdan geçirmenizi tavsiye ederim. Mükemmel bi sonuç oluyor.
- Kreplerimizi tek tek krep tavasını her kezinde yavaşça yağlayarak artlı önlü pişiriyoruz.
- Kreplerimizin içine kıymalı harçtan koyup kenarlarını içe hakikat katlayıp sarıyoruz.
- Hepsine tıpkı süreci uyguluyoruz.
- Önce una daha sonra yumurtaya daha sonra ekmek kırıntısına buluyarak kızgın yağda kızartıyoruz.
- Gönlünüze nazaran servis yapabilirsiniz.
Tarifde yok lakin yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. Tavsiye ederim.
Herkese kolay gelsin.
Aşağıdaki linkten youtube sayfama ulaşabilir görüntüyü izleyebilir. Beğendiyseniz abone olarak takviye olabilirsiniz. Şimdiden herkese teşekküreler. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Avcı Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen