Dört Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 6 su bardağı su
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
Sosu için;
- 1 adet ince doğranmış kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Dört Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye birer kaşık pirinç, bulgur, kırmızı mercimek, yeşil mercimek ilave edelim.
- Üzerine 6 su bardağı su ek edip bakliyatlar yumuşayınca kadar kaynatalım.
- Ayrı bir kasede terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir su bardağı ılık suyla karıştıralım.
- Kaynayan çorbadan kepçe ile alarak terbiyeye yavaşça ekleyerek karıştıralım.
- Terbiyeyi çorbaya karıştırarak ekleyelim.
- Ayrı bir tavada sosunu hazırlayalım.
- Soğanı ince ince doğrayıp tereyağı ve sıvı yağı ile kavuralım.
- Baharatları da ek edip karıştıralım.
- Yaptığımız sosu çorbaya ekleyip karıştıralım.
- Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Afiyet olsun.
Dört Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen