Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
- 12 yemek kaşığı pirinç yada kırık pirinç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2- 3 kısım maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı salça
- Su
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Fırında Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak biberleri airfrayerde yada yağda kızartalım.
- Biberler kızarırken soğanı ve sarımsağı yağda kavuralım.
- Kavrulan soğanların üzerine salça ve pirinçi ekleyelim ( her biber için 1 yemek kaşığı olacak şekilde) domateslerin kenarlarını biberlere kapak yapmak için ayıralım.
- Ortasını pirinçin üzerine ekleyelim, eklediğiniz pirinç kadar su ekleyip ( 1 çorba kasesi pirinçe 1 çorba kasesi su) baharatları ve maydanozu ekleyelim.
- Pirinç suyunu çekince kızaran biberleri doldurup üstlerine domates kapatalım.
- Borcama yada airfrayere dizelim, bi kasede limon suyu ,yağ su ve salçayı karıştırıp biberlerin üzerine dökelim. Yarısını geçecek biçimde olsun su.
- 180 derecede 20 dakika pişirelim ve servis edelim.
Fırında Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen