Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 buçuk yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 4-4,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık sütü, yarım su bardağı ılık suyu ve 1 paket kuru mayayı yoğurma kabına koyup karıştıyoruz.
- Daha sonra 1 buçuk yemek kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup karıştırıyoruz daha sonra denetimli bir halde azar azar unu ekliyoruz yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru ağzını kapatıp 40 dakika dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru alıp 6 modüle ayırıp yumak yapıyoruz yaptığımız yumakları altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.
- Bir kaseye yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt koyup karıştırıyoruz.
- Tepsideki yumaklarımıza elimizle biraz bastırıp kasedeki yumurta sarısı ve sütü fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Hamur 10 dakika dinlendikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Ben yaklaşık 30 dakika pişirdim.
Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen