Haşlama Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 8-10 kesim iri et (kasaptan haşlamalık et olarak alabilirsiniz)
- 10 küçük patates (büyükse 3-4 patatesi 4’e bölelim)
- 1 havuç
- 1/2 (yarım) soğan
- Tuz
- Karabiber
- Su
- 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
Haşlama Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri düdüklüye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve güzelce pişirelim (bir çatalla pişmesini denetim edelim çatalı batırdığımızda ikiye kolaylıkla bölünüyorsa etimiz pişmiş demektir)
- Patatesleri soyalım. Büyükse 4 e bölelim.
- Havucu soyalım. 4 e bölüp sonra da küçük modüllere bölelim.
- Soğanı ince ince yarım ay formunda doğrayalım.
- Bir tutam maydanozu ince ince doğrayalım.
- Etleri pişince daha küçük bir tencereye alalım üzerine etin suyunu süzgeçten geçirerek dökelim. (daha duru bir suyu olması için).
- Patates soğan havuç tuz ve karabiberi de ekleyelim.
- Patatesler pişince yemeğimiz hazır. Maydanozu ekleyip ocağın altını kapatalım. Afiyet şifa olsun 😇.
Not:Limon sıkarak tüketebilirsiniz.
Haşlama Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen