İki Renkli Çikolatalı Ay Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı yüzüne)
- 1 paket kuru maya
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 6-6,5 su bardağı ortası un
Kakaolu kısmı için;
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı damla çikolata
Üzerine;
- Susam
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
İki Renkli Çikolatalı Ay Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt şeker karıştırarak eritelim. Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuzu, vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
- Hamurumuzun 3 te birini koparıp kakao ve sıvı yağ ekleyerek uygunca yoğuralım. Üzerine damla çikolatayı ekleyerek az daha yoğuralım. Her iki hamurumuzu 30 dk mayalandıralım.
- Mayalanan beyaz hamurumuzu 20 eşit kesime öbür kakaolu hamurumuzuda 20 eşit kesime ayıralım.
- Beyaz hamurumuzu elimizle dikdörtgen açıp öbür çikolatalı hamuru silindir formunda yuvarlayıp içine koyup saralım.
- Sardıktan sonra elimizle öne geriye yuvarlayıp, ay halini verelim. Yüzüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derecede 30 dk kadar alt üst ayar fırında yüzü kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
İki Renkli Çikolatalı Ay Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen