Ev İmali Tereyağı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köy sütünü kaynattıkça üzerinde kalan difrize ayırdığım süt kaymaklarını mutfak şefin içine koyuyoruz.
2. Üzerine 2 bardak ılık su ek edip 12 dk kadar çırpmaya bırakıyoruz.
3. 1 bardak soğuk su ekleyip 2 dk daha çırpıyoruz.
4. Üzerinde oluşan tortulu yağı tahta kaşıkla mikserin kasesinin kenarına bastırıp sütü sıkarak derin bir kaba alıyoruz.
5. Soğuk suyla berraklaşana kadar yıkıyoruz (soğuk su şart)
6. Buzdolabında 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz. Dilediğiniz üzere tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸🍀

Ev İmali Tereyağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı