Kuru Yufkadan Peynirli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet kuru yufka
- 250 gram lor
- 250 gram yarım yağlı süzme peynir
- Yarım demet maydanoz
Sos
- 250 ml zeytinyağı
- 250 ml light süt
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tıpkı güllaç mantığı ile kuru yufkadan lezzetli, çıtır börek.
- Sos materyalleri genişçe bir tepsiye dökülür, karıştırılır.
- Kuru yufkalar yaprak yaprak ıslatılarak börek tepsisini düzgünce yerleştirilir.
- 2 yufka yerleştirilince peynir harcı, maydanoz tüm yufka üzerine yayılır.
- Peynirin üzerine ıslatılan iki yufka daha yerleştirilir.
- Kalan sos böreğin üzerine dökülür.
- Kalınlığın her yerde eşit olmasına dikkat edilir.
- Börek dilimlenir.
- Önceden ısıtılan fırında turbo fanlı 200 derecede üstü altı yeterlice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 🥰.
(altı yumuşak kaldı ise fırının en alt rafında 5 dk daha pişiriniz. ).
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı