Mis üzere Simit Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt, su, sıvı yağı, tuz, şekeri ve mayayı karıştırma kabında güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra üzerine 5 su bardağı unu ek ediyoruz un kalitesine nazaran biraz değişiklik gösterebilir o yüzden denetimli dökmek de yarar var ben genelde 4 su bardağından sonra unumu daha denetimli döküyorum.
3. Sonra ele yapışmayan yumuşak biraz cıvık bir hamur elde ediyoruz, sonra hamurumuzu yarım saat mayalamaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.
5. Sonra bu her mandalinanın büyüklüğündeki bezelerimizi birer birer ikiye bölerek ceviz büyüklüğünde hamur elde ediyorsunuz.
6. Hamurları rulo formunda açıyoruz. Açtıktan sonra simit görünümünü veriyoruz simitlerimizi birinci evvel pekmeze daha sonra susama batırarak tepsimize diziyoruz.
7. 200 derece fırında denetimli bir halde 20 dakika pişiriyoruz birinci sıcağı geçtikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun🤗😋

Mis üzere Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı