Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kıymanın içine baharatlarımızı ekliyor güzelce elimizle karıştırıyoruz.
2. Büyük formda kestiğimiz patlıcanlarımızın ortasına köfteler halinde kıymadan sıkıp 1 patlıcan 1 köfte olacak formda tepsiye yerleştiriyoruz. Ben çocuklar için patates de ekledim ki çok lezzetli oluyor.
3. Biber ve domatesleri dilimler halinde doğrayıp tepsinin ortasına yerleştiriyoruz.
4. Ayrıca bir kabın içerisinde çok az tuz ,yağ ve su karıştırıp dizdiğimiz patlıcanların üzerinde gezdiriyoruz.
5. 180 dereceye ayarladığım fırında 45 dk içerisinde hazır oldu pişme müddetini denetim ederek ayarlayabilirsiniz. Ben yanına pirinç pilavını çok yakıştırıyorum. Afiyet olsun🌺.

Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı