Peynirli Sucuklu Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur materyallerini de bir kase de ya mutfak şefi ile ya da mikserin hamur aparatıyla yoğuruyoruz dilerseniz elinize de yorabilirsiniz ancak yumuşak bir hamur.
2. Ortam sıcaklığına nazaran yarım saat ya da 1 saatte mayalanması için kenara alıyoruz.
3. Sosu için domates rendeliyoruz ketçap ve salçayı da kasenin içine ek edip kekiği de ekliyoruz sürülebilecek bir kıvamda değilse suyla az azar açabilirsiniz.
4. Kasenin içine bir ölçü zeytinyağı ve hamurun üstüne yarım çay bardağı kadar zeytin yağ ekliyoruz hamuru altüst edip dört eşit modüle bölüp bezeleyip kaseleri içine alıyoruz .
5. Üzerlerini streç sinemayla kapatıyoruz yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında mayalandırıyoruz,dışarıda mayalandırırsak ortamda sıcaksa çok fazla yumuşacağı için hamuru toparlamakta zorlanacaksınız. Kesinlikle buzdolabında mayalandırın.
6. Tezgah bir ölçü kepekli un serpip hamuru alıyoruz elimizle büyütüyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.
7. Domates sosundan sürüyoruz.
8. Rendelenmiş taze kaşar peynir de ekliyoruz.
9. Sucukları görüntüdeki üzere dizelim.
10. 250 derecelik evvel ısıttığımız fırında kenarları hoş bir renk alıncaya kadar pişiriyoruz.

Videoyu sonuna kadar izlemenizi öneririm. ♥️.

Peynirli Sucuklu Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı