Saçaklı Mantı Çanakkale Yöresi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğan, salça, kıyma kavrulur.
2. Üzerine su eklenir kaynayınca aldığı kadar mantı eklenir.
3. Orta ateşte karıştıralım tabanı tutabilir 15 20 dakika sonra pişmiş olacak.

(Burada mantıyı babannem hamurunu yoğurup ince şeritler halinde keser ve kurutur kuru mantıyı bu soğan salça kıyma ile pişiririz ismi da mantıdır çanakkale yenice pazarköy yöresi yemeğidir mantı denince akla gelendir.) Bulabildiğiniz benzerleri ile de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Saçaklı Mantı Çanakkale Yöresi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı