Semizotu Soslu Sebzeli Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Pizza hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 adet yumurta
- Kıvamı çok yumuşak olmayacak ve çok sert olmayacak kadar un
İç gereci için;
- 1 bağ semizotunun yarısı
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz(tercihe nazaran değişebilir)
- 1 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 1 adet büyük uzunluk kırmızı biber yahut yeşil biber
- 1 adet kabak (isteğe bağlı)
- 1 konserve mısır
- 10 adet minik mantar (ister tüm ister dilimlenmiş konulabilir)
- 1 çorba kasesi kadar kaşar peyniri rendesi
- 4-5 adet ceviz içi
- Bir tutam kekik
Semizotu Soslu Sebzeli Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için bütün gereçler bir kapta birleştirilip kıvam alana kadar yoğurulur.
- Ağzı kapatılarak 2-3 saat mayalandıktan sonra oklava ile tepsi boyutunda açılır, tabanı yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
- Üzeri için, yıkanmış semizotu, sarımsak, tuz ve zeytinyağını mutfak robotunda karıştırıyoruz ve bu karışımı tepsideki hamurun üzerine eşit formda koyuyoruz.
- Karışım üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
- Sonra sırasıyla yuvarlak formda kesilen domates, biber, patlıcan, kabak, mantar ve mısırları koyduktan sonra bir tutam kekik eklenir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika denetimli halde pişirilir.
Semizotu Soslu Sebzeli Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen