Tam Ölçü Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Bir fiske tuz
- 1 paket 10 gram kuru maya
- 1 çay bardağı cıvık yağ
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında katı yağ
- Alabildiği kadar un 7 su bardağı kadar
- 1 yemek kaşığı su “yumurtanın sarısına karıştırılacak”
Tam Ölçü Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık suyu geniş bir kaba alalım üzerine şekeri ve mamayı ekleyelim ve biraz mayalanmasını bekleyelim.
- Hamur mayalama kabına yumurtanın akını, sütü ve yağı alalım.
- Üzerine öteki kapta mayalanmış olan gereçleri alalım ve bir kaç sefer karıştıralım.
- Üzerine unu denetimli bir halde ekleyelim ve bir fiske tuzu da ekleyelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayacak biçimde olan hamurumuzu bir kenara mayalanması için alalım ve üzerini kapatalım.
- Yaklaşık 20 dakika dinlenen hamurumuza oda sıcaklığındaki margarini ekleyelim ve tekrar yoğuralım.
- Tekrar üzerini kapatalım ve mayalanması için bekletelim.
- Mayalanan hamurumuza istediğimiz formu verelim ve fırın tepsimize mayalanması için tekrar 10 dakika bırakalım.
- Tepsi mayalanması tamamlanan hamurumuzun üzerine yumurtanın sarısını ve 1 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki suyu ekleyip üzerine sürelim.
- 180 derecede ılık fırınımıza atalım. Afiyet olsun.
Tam Ölçü Puf Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen