Tarhana Çorbası (İpek Üzere İçimi İle Çorbanızı Bu türlü Yapın Farkı Görün) Tanımı Nasıl Yapılır?

Mutfağımdan herkese merhaba 🌷Bugün sizlere ipek üzere dokusu olan tarhana çorbası tanımı vericem. Tarhana çorbasını ben bu biçimde yapıyorum. Sizlerin de bu formda denemesini istiyorum.

1. Öncelikle tenceremize zetyinyağını ve tereyağını alalım salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Yağ ölçüsünü kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
3. Daha sonra 5 yemek kaşığı tepeleme tarhanayı ekleyelim. Bu tarhanayı da bu yaz kendim yaptım çok lezzetli tarhananın tanımı de sayfamda göz atabilirsiniz. (Ev üretimi kuru toz tarhana yapımı)
4. İnanın bu tarhananın lezzetini denedikten sonra öteki tarhana tanımı aramayacaksınız. Yapan arkadaşlarım da büyük beğeni ile tüketiyor.
5. Şimdi tarhanayı ekledikten sonra bu biçimde 1 -2 dk kavuralım.
6. Kavurduktan sonra kesinlikle soğuk su ekleyin.
7. Sıcak su eklerseniz topak topak olur. Bende tavuk suyu vardı onu ekledim. Daha lezzetli ve besleyici olması için. Et suyu ve tavuk suyu ekstra lezzet katıyor. Yoksa elinizde olağan soğuk su ekleyin.
8. Güzelce karıştırarak pişirin. 1 yemek kaşığı tarhana için 1 kase su eklemesi yapın.
9. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
10. Kaynadıktan sonra kıvamı koyu gelirse sıcak su eklemesi yaparak açabilirsiniz.
11. İlk etapta fazla su koymamanızı tavsiye ederim. Daha sonra kıvamını kaynar su ile açın.
12. Kaynadıktan sonra sarımsakları rendeleyin içine sarımsak çok hoş lezzet katacak hemde şifa 👍🏻
13. Daha sonra naneyi ekleyin. Zati tarhana üretim etabında içinde nane vardı bu formda son evrede da içerisine nane, sarımsak ve tuzunu ekleyelim.
14. Tuzunu kendinize nazaran ayarlayın.
15. Son bir süreç kaldı çorbaya pürüzsüzlük ipeksi kıvam ve ekstra lezzet verecek. Bu sayede bütün lezzetler birbirine karışıyor. İnanın lezzetini ikiye katlıyor.
16. Bütün süreçler bittikten sonra blendırdan geçirecez çorbamızı.
17. Bence bu biçimde pişirdikten sonra öteki üretimleri bırakacaksınız. Bazen bu türlü suda açılıp yapılıyor. Bu halde çok daha lezzetli oluyor. Kesinlikle deneyin.
18. Servis basamağında dilerseniz pulbiber ekleyebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.

Tarhana Çorbası (İpek Üzere İçimi İle Çorbanızı Bu türlü Yapın Farkı Görün) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı