Tavuklu Meyhane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı pilavlık bulgur (200 ml lik bardak)
- 1 kuru soğan
- 2-3 kırmızı yahut yeşil biber
- 250 ml rende domates (3-4domateşten çıkıyor)
- 4 su bardağı kaynar su (200 ml lik bardak)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kişniş
Tavuklu Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı küp doğrayın yağda öldürün.
- Göğsü küçük küp doğrayın kavrulan soğana ekleyin. Suyunu salıp, çekince doğranmış biberleri ekleyip güzelce kavurun.
- Tavuk düzgünce kavrulmalı ki su eklenince yumuşayıp kokmasın. Ben kavrulurken defne yaprağın kullanıyorum.
- Şimdi domates rendesi ve istediğiniz baharatları ekleyin, kaynayınca altını kısıp 10 dakika demleyin.
- Son olarak demlenen sotenin üstüne bulguru ekleyip, karıştırın ve kaynar suyla karıştırın yeniden altını kısıp bulgurun demlenmesi için 15 dakika pişirin.
- 10 dakika kapalı demlensin pilav ve artık servise hazır.
Afiyet olsun 🌹🌹🌹🌹
Tavuklu Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen