Terbiyeli Havuçlu Karalahana Sapı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 bağ karalahana sapı ve 2 adet yaprağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Terbiyeli Havuçlu Karalahana Sapı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tenceremize soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardından bir adet rendelediğimiz havuçuda rengini verene kadar kavuruyoruz.
- Ardından evvelce haşladığınız lahana saplarını küçük küçük doğrayıp ve iki adet lahana yaprağını da küçük küçük doğrayıp ek ediyoruz .
- 4 diş sarımsağında küçük küçük doğrayıp ek ettikten sonra üzerine yedi su bardağı sıcak su ek edip 5 dakika kaynatıyoruz .Duruma nazaran suyu arttırabilirsiniz .
- Terbiyesi için un ,yoğurt ,yumurta sarısı ve limon suyunu birbiriyle yeterlice harmanlayıp çırpıyoruz.
- Kaynayan çorbamızda bir kepçe alıp hazırladığınız terbiyeyi içine döküp kesilmemesi için ılıtıyoruz.
- Hazırladığınız terbiyeyi tekrar tencereye ek ediyoruz ve 5 dakika boyunca karıştırıyoruz .
- Çorbamızı yaklaşık bir 15 dakika daha kaynatıyoruz.
İşte mükemmel bir çorba üstelik şifa deposu lahana saplarından çorba olmaz demeyin tadına doyamadık şimdiden deneyenlere 😋 afiyet bal şeker olsun 😊.
Terbiyeli Havuçlu Karalahana Sapı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı